为进一步规范全区网络餐饮服务经营秩序，严厉打击食品安全违法违规行为，切实保障人民群众饮食安全，近日，纪南文旅区市场监管局在全区范围内组织开展网络餐饮食品安全专项整治行动，以“零容忍”态度严查各类风险隐患，全力守护群众“舌尖上的安全”。

本次专项行动坚持“线上精准监测+线下实地整治”相结合，全面排查、靶向治理，推动网络餐饮监管走深走实。线上依托大数据筛查、后台信息比对等数字化监管手段，对全区74家网络餐饮服务第三方平台及入网餐饮服务经营者实现线上监测全覆盖，重点核查商家资质公示、证照有效性、是否存在超范围经营等问题，精准识别违规经营线索。线下执法人员采取“四不两直”方式，对入网餐饮单位实体门店开展突击检查，直奔后厨、直查现场，聚焦群众反映强烈的突出问题，严厉打击“幽灵外卖”、食品原材料来源不明、加工过程卫生不达标、从业人员健康管理不规范、网络经营资质造假等违法违规行为，从源头防范食品安全风险。

检查过程中，执法人员严格对照食品安全管理要求，对后厨环境卫生、食材分类存放、索证索票制度落实、餐具清洗消毒等关键环节逐一细致检查。截至目前，此次专项行动共排查发现各类食品安全问题隐患25处，主要集中在经营场所环境脏乱、食品与非食品混放、进货查验及索证索票制度落实不到位等方面。

针对排查发现的问题隐患，区市场监管局坚持立查立改、严管严治，现场责令相关经营主体限期整改到位，明确整改标准与完成时限，建立问题台账、实行销号管理；对整改不力、敷衍整改、拒不整改的单位，将坚决依法立案查处，形成有力震慑。

民以食为天，食以安为先。下一步，纪南文旅区市场监管局将持续保持网络餐饮食品安全监管高压态势，常态化开展问题整改“回头看”，严防问题反弹回潮，确保隐患清零、不留死角。同时，不断扩大检查覆盖面，加快推进未排查门店检查进度，强化对网络订餐第三方平台的监督指导，压实平台主体责任，积极构建“企业自律、平台负责、政府监管、社会监督”的食品安全共治格局，持续提升全区网络餐饮食品安全保障水平，让广大消费者点得放心、吃得安心。

纪南文旅区市场监管局在此提醒广大消费者：

网络点餐时，请注意查看商家公示的营业执照、食品经营许可证等资质信息，选择证照齐全、信誉良好的餐饮商家。如发现食品安全违法违规问题，请及时拨打12315热线进行投诉举报，携手共建安全放心的网络餐饮消费环境。